>Auteur traduit de
: Elucidari|Dins un palaytz mi sezen l'autre dia / Bel donzzel vi garnit de gran cundia
>Auteur traduit de
: Livre des propriétés des choses|En commensant a declairier aucunes choses des proprietés et des natures des choses tant espirituelles comme corporelles
>Auteur traduit de
: Livre des régions|Le munde est departie en treis si cum dist Ysidre
>DANIELE ALEXANDRE-BIDON, A la table des miniaturistes: archéo-iconographie des gestes et des mets, Du manuscrit à la table. Essais sur la cuisine au Moyen Age et Répertoire des manuscrits médiévaux contenant des recettes culinaires, ETUDES MEDIEVALES, Montréal;Paris, Presses de l'Université de MontréalChampionSlatkine, 1992 : p. 45 - 55
>DANIELE ALEXANDRE-BIDON, Les livres d'éducation au XIIIe siècle, Comprendre le XIIIe siècle. Etudes offertes à Marie-Thérèse Lorcin, Lyon, Presses Universitaires de Lyon, 1995 : p. 147 - 159
>CORINNE BECK, Approches du traitement de l'animal chez les encyclopédistes du XIIIe siècle: L'exemple de l'ours, L'enciclopedismo medievale: Atti del convegno L'enciclopedismo medievale, San Gimignano, 8-10 ottobre 1992, Ravenna, Longo, 1994 : p. 163 - 178
>JACQUES BERLIOZ et MARIE-ANNE POLO DE BEAULIEU, Les recueils d'exempla et la diffusion de l'encyclopédisme médiéval, L'enciclopedismo medievale (Atti del convegno L'enciclopedismo medievale, San Gimignano, 8-10 ottobre 1992), Ravenna, Longo Editore, 1994 : p. 179 - 212
>Joëlle Ducos, Le clerc et les météores: constitution et évolution d'une culture encyclopédique, Le clerc au Moyen Age. Actes du 20e colloque du CUERMA, Aix-en-Provence, mars 1995, Senefiance, 37, Aix en Provence, CUERMA, 1995
>ASG EDWARDS et LM ELDREDGE, New Extracts from Trevisa's Translation of De Proprietatibus Rerum, Bodleian Library Record, 12/6, 1988 : p. 501-
>Françoise Féry-Hue, Des pierres et du sang, Le sang au moyen âge. Actes du Quatrième colloque du C.R.I.S.I.M.A. (Montpellier, 27, 28 et 29 novembre 1997) (à paraître), Les Cahiers du C.R.I.S.I.M.A., Montpellier, Université Paul Valéry, 1999 : p. -
>Muriel Laharie, La folie au Moyen Age (XIe-XIIIe siècles). Préface de Jacques Le Goff, Paris, Ed. du Léopard d'Or, 1991
>Bernard Ribémont et Geneviève Sodigné-Costes, Tradition antique et mirabilia dans le livre XVII du De proprietatibus rerumm de Barthélémi l'Anglais (XIIIe siècle), Euphrosyne, NS 19, 1991 : p. 335-354
>Bernard Ribémont, Naturae descriptio: expliquer la nature dans les encyclopédies du Moyen Age (Xllle siecle), Bien dire et bien aprandre, 11, 1993 : p. 371-388
>M. C. Seymour, Bartholomaeus Anglicus and his Encyclopedia, Variorum, Aldershot and Brookfield, 1992
>Marie-Hélène Tesnière, Le Reductorium morale de Pierre Bersuire, L'enciclopedismo medievale (Atti del convegno L'enciclopedismo medievale, San Gimignano, 8-10 ottobre 1992), Ravenna, Longo Editore, 1994 : p. 229 - 249