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SION, Archives et Bibliothèque cantonales, S 103

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Section romane, notice de "SION, Archives et Bibliothèque cantonales, S 103" dans la base Jonas-IRHT/CNRS (permalink : http://jonas.irht.cnrs.fr/manuscrit/74452). Consultation du 25/11/2024

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+ – Identification
Exemplaire
SION, Archives et Bibliothèque cantonales, S 103
Titre
Commentaire sur le titre
Datation détaillée vers 1420 ou 2e moitié du 15e s (Scully)
Langue principale oil-français
Commentaire sur le manuscrit
Etat de la saisie en cours
Autres titres
  • aucun autre titre.
Autres intervenants
Autres textes repères
  • aucun autre texte repère
+ –Liens externes
Arca (Notice) e-codices (Facsimilé)
+ –Description
Section : Ensemble
Support Type support Papier
Filigrane description grappe de raisin Manuscrits de Savoir, 1991
Composition projet Nombre de feuillets 122
+ – Histoire du (des) volume(s)
+ - SION, Archives et Bibliothèque cantonales, S 103
+ –Manuscrits et imprimés associés
aucune association
+ –Contenu
2 œuvre(s) :
triée(s) par feuillets
+ - Maître Chiquart | Fait de cuisine | Incipit référence de l'œuvre : Lubrica gentium memoria... Yci s'ensuit le repertoyre des choses
+ - Eustache Deschamps | Ballade | Incipit référence de l'œuvre : Et ne voist hors, s'il ne fait bel et cler
Folio 114v - 115r
+ – Bibliographie
4 référence(s)
> Carole Lambert, Du Manuscrit à la Table: Essais sur la Cuisine au Moyen âge et Répertoire des Manuscrits Médiévaux Contenant des Recettes Culinaires, Paris, Champion, 1992
Commentaire : n° 114
> Terence Scully, Du Fait de cuisine, 1420, Vallesia, 40, 1985 : p. 101-231
> Terence Scully, Du fait de cuisine / On cookery, of Master Chiquart (1420), Medieval and Renaissance Texts and Studies, 354, Tempe, Arizona Center for Medieval and Renaissance Studies, 2010
> Les manuscrits enluminés des comtes et ducs de Savoie, Torino, Umberto Allemandi, 1991
Commentaire : n° 40 p.200
+ – Signature
  • Section romane, 07/01/2013, documentation section romane