+-Paris, Bibliothèque nationale de France, Manuscrits, fr. 12477
Folio
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Philippe le Bon, duc de Bourgogne (Possesseur) Emporté pour la bibliothèque royale de France en 1748 et restitué en 1770. Retourné à Paris en 1794 ; non restitué en 1815Ok
>KARIN UELTSCHI, GEORGINA E BRERETON et JANET M FERRIER, Le Mesnagier de Paris. Texte édité par G. E. B. et J. M. F. Traduction et notes par K. U., Lettres gothiques, 4540, Paris, Livre de poche, 1994
>Michel Zink et Geneviève Hasenohr, Pages manuscrites de la littérature médiévale, Lettres Gothiques, Paris, Le Livre de Poche, 1999
>Carole Lambert, Du Manuscrit à la Table: Essais sur la Cuisine au Moyen âge et Répertoire des Manuscrits Médiévaux Contenant des Recettes Culinaires, Paris, Champion, 1992
Commentaire : n° 99
>Anne-Marie Legaré, Les cent quatorze manuscrits de Bourgogne choisis par le comte d'Argenson pour le roi Louis XV. Edition de la liste de 1748, Bulletin du Bibliophile, /2, 1998 : p. 241-329