>Benoît|Vie de saint Eustache|... L'a puis issi de lui deffendue e guarde / Quant a li ne tocha ne ne l'a vergonde
>Pierre de Beauvais|Vie de saint Eustache|De diverses meurs se diversent / Les genz qui au siecle conversent
>Anonyme|Vie de saint Eustache|Au temps Trajan l'empereour que li diables avoient grant force et grant pooir, que par lui que par ses mestres, fu uns hom mestres des chevaliers, Placidas par non
>Anonyme|Vie de saint Eustache|Au tens que Trajanus estoit empereres de Rome il avoit avec lui un sien baron qui avoit nom Placides
>Anonyme|Vie de saint Eustache|Eustaisses fu apeles ançois Placides. Il estoit maistre des chevaliers de Trojan l'empereor
>Anonyme|Vie de saint Eustache|Saint Eustace fu ne de Romme et fu moigne premierement. Il estoit mestre de la court Traien emperiere de Romme
>Anonyme|Vie de saint Eustache|Ou tamps que Trajans estoit empereres a qui li dyables avoit donné grant puissance tant par lui que par ses ministres, avoec lui avoit un moult noble chevalier
>Anonyme|Vie de saint Eustache|Qui weult oir sarmon novel / Droit et verai et bon et bel
>Anonyme|Vie de saint Eustache|///de touz abondant / Placidas iert nomé /Homme de grant poesté
>Anonyme|Vie de saint Eustache|Au tamps l'empereour Traiien / Estoit uns hons de grant engien / Qui Placidas avoit a nom
>Guillaume de Ferrières (William de Ferrers)|Vie de saint Eustache|Un riches hum esteit en rome jadis / Ben del emperor e de mult grant pris / Preuz esteit e sages e Placidus apelez
>Anonyme|Vie de saint Eustache|De saint Eustace poons veïr premierement de quel estat il fut, duquel on list que en la court de l’empereur Trojant il fut grant connestable de toute la chevalerie de Romme
>Anonyme|Vie de saint Eustache|Es tens de l'empereeur qui estoit apelez Traianus esquels tens la fallace del deable valoit durement
>Anonyme|Vie de saint Eustache|Il fut une foiz un chevallier a Romme qui avoit nom Placidas et estoit mestre sus touz les chevaliers de l’ousteil a l’emperur
>Anonyme|Vie de saint Eustache|Au tempz que Trajanus gouvernoit l’empire de Romme et que le dyable tenoit en sa prison le peuple qui adont aouroit les ydolles ung homme qui estoit nommez Placidas
>Anonyme|Vie de saint Eustache|La fieste sains Eustase est a second jour de novembre. Chis Eustace eut a nom Plaisans quant ilh astoit paiiens et fut maistre des chevaliers l'empereur Trajan