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Œuvre sélectionnée

X Vivendier | Anonyme | Chy commenche un vivendier et ordonnance pour apparillier pluiseurs manierez de viandes

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Section romane, notice de "Vivendier, Anonyme" dans la base Jonas-IRHT/CNRS (permalink : http://jonas.irht.cnrs.fr/oeuvre/6943). Consultation du 29/04/2024

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Titre Vivendier
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Auteur Anonyme
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Incipit Chy commenche un vivendier et ordonnance pour apparillier pluiseurs manierez de viandes
Niveau d'incipit Prologue
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Forme prose
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Edition de référence
Pièce
Datation détaillée entre 1430 et 1475
Langue principale oil-français
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Autres intervenants
  • aucun autre intervenant
Autres textes repères
  • Incipit, Texte : Et premiers, pour faire une barbe robert prenez un poy de belle esve et le mettez boullir avoec du bure et puis y mettez du vin
  • Explicit, Texte : ...Item et pour faire deux plas de sause vous poes prendre une pinte et demye de vin vermeille une pinte de verius et .I. petit de vinaigre seloncq sa forche
+ – Description
Aucune description
+ –Thésaurus et événements
Aucun événement
+ – Œuvres associées
+ –Témoins
1 témoin(s) Tout développer Tout réduire
+ - Manuscrit : KASSEL,  Universitätsbibliothek,  4° Ms. med. 001
+ – Bibliographie
3 référence(s)
> Terence Scully, The Vivendier Chy commenche un vivendier et ordonnance pour appariller pluiseurs manierez de viandes. A critical Edition with English Translation, Prospect Books, 1997
> Terence Scully, Le goût du comique / Le comique du goût, 1997 : p. 77 - 85
> Terence Scully, The Vivendier, Totnes, Prospect Book, 1997
+ – Signature
  • Section romane, 07/01/2013, documentation section romane