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Recette de cuisine | Anonyme Pour faire boussac de lievre, prenez le lievre qui sera reffait pourboulli et depiesse par piesses

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Jean-Baptiste Lebigue, notice de "Recette de cuisine, Anonyme" dans la base Jonas-IRHT/CNRS (permalink : http://jonas.irht.cnrs.fr/oeuvre/17076). Consultation du 03/12/2024

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Titre Recette de cuisine
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Auteur Anonyme
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Incipit Pour faire boussac de lievre, prenez le lievre qui sera reffait pourboulli et depiesse par piesses
Niveau d'incipit Texte
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Forme prose
Commentaire sur l'œuvre
Edition de référence
Pièce
Datation détaillée
Langue principale oil-français
Etat de la saisie en cours
Autres titres
  • aucun autre titre.
Autres intervenants
  • aucun autre intervenant
Autres textes repères
  • Explicit, Texte : et mectez boullir tout ensemble avec du verjust et de bon vin vermeil.
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Aucune description
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  • aucun mot clef
Aucun événement
+ – Œuvres associées
+ –Témoins
1 témoin(s) Développer l'arborescence Replier l'arborescence
+ - Manuscrit : VATICANO (CITTA DEL),  Biblioteca apostolica Vaticana,  Reg. lat. 1147
+ – Bibliographie
+ –Liens externes
+ – Signature
  • Jean-Baptiste Lebigue, 06/10/2014, notice d'après original