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Œuvre sélectionnée

X Recette de cuisine | Anonyme | Pour faire grané sur tout rost et sur tout poisson, prenez si c'est a jour de chair boullon de chapon ou de veau ou de mouton

Comment citer cette fiche ?

Jean-Baptiste Lebigue, notice de "Recette de cuisine, Anonyme" dans la base Jonas-IRHT/CNRS (permalink : http://jonas.irht.cnrs.fr/oeuvre/17062). Consultation du 28/04/2024

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Titre Recette de cuisine
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Auteur Anonyme
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Incipit Pour faire grané sur tout rost et sur tout poisson, prenez si c'est a jour de chair boullon de chapon ou de veau ou de mouton
Niveau d'incipit Texte
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Forme prose
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Langue principale oil-français
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Autres intervenants
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Autres textes repères
  • Explicit, Texte : et si bon vous semble, en chascun plat vous povez mettre deux ou trois eufs friz.
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Aucune description
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  • aucun mot clef
Aucun événement
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+ –Témoins
1 témoin(s) Tout développer Tout réduire
+ - Manuscrit : VATICANO (CITTA DEL),  Biblioteca apostolica Vaticana,  Reg. lat. 1147
+ – Bibliographie
+ – Signature
  • Jean-Baptiste Lebigue, 03/10/2014, notice d'après original