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DESPINA ION, Banquet, conflit et fidélité dans Garin le Lorrain et Gerbert de Metz, Banquets et manières de table au Moyen Age, Senefiance, 38, Aix en Provence, CUERMA, 1996 : p. 303 - 318

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DESPINA ION, Banquet, conflit et fidélité dans Garin le Lorrain et Gerbert de Metz, Banquets et manières de table au Moyen Age, Senefiance, 38, Aix en Provence, CUERMA, 1996 : p. 303 - 318
Le banquet d'apparat comme instrument d'investigation des rapports sociaux à l'intérieur d'une collectivité. Ces banquets insistent moins sur le menu que sur le service et la hiérarchie à tableMots-clés :Congrès aix-en-provence 1996//Congrès banquet//Congrès alimentation//Thème repas//Garin le lorrain//Gerbert de metz//
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2 œuvres traitées
> Anonyme | Garin le lorrain | Bonne chançon plaisoit vos a oir / De grant estoire et de mervilloz pris
> Anonyme | Gerbert de Metz ou Garin III | Granz fu la guerre qui ja ne panra fin
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