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L. Douet d'Arcq, Un petit traité de cuisine écrit en français au commencement du XIVe siècle, Bibliothèque de l'Ecole des Chartes, 5e série, t. 1, 1860 : p. 209-227
L. Douet d'Arcq, Un petit traité de cuisine écrit en français au commencement du XIVe siècle, Bibliothèque de l'Ecole des Chartes, 5e série, t. 1, 1860 : p. 209-227
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Paris | Bibliothèque nationale de France, Manuscrits | lat. 07131
