Répertoire des textes et des manuscrits médiévaux d'oc et d'oïl
Accueil
Consulter
Œuvre
Manuscrit
Imprimé
Bibliographie
Intervenant
Corpus
Accès réservé
Retour
Référence bibliographique sélectionnée
X
Pierre Cézard,
La littérature des recettes du XIIe au XVIe siècle d'après les manuscrits des bibliothèques publiques de Paris
, Paris, Ecole Nationale des Chartes, 1944 | Thèse ou mémoire
Tout développer
Tout réduire
+
-
Référence
Pierre Cézard,
La littérature des recettes du XIIe au XVIe siècle d'après les manuscrits des bibliothèques publiques de Paris
, Paris, Ecole Nationale des Chartes, 1944
Thèse ou mémoire
positions des thèses 1944, pp. 23-30
+
-
Sujets traités
1 œuvre traitée
>
Anonyme
|
Recettes de cuisine
|
Variable
+
-
Thésaurus
aucun mot clef