Répertoire des textes et des manuscrits médiévaux d'oc et d'oïl
Accueil
Consulter
Œuvre
Manuscrit
Imprimé
Bibliographie
Intervenant
Corpus
Accès réservé
Retour
Référence bibliographique sélectionnée
X
L. Bertolini, Fra pratica e scrittura : la cucina nelle'Europa del Tardo Medioevo,
Archivio storico italiano
, 156, 1998 : p. 737-744 | Etude
Tout développer
Tout réduire
+
-
Référence
L. Bertolini, Fra pratica e scrittura : la cucina nelle'Europa del Tardo Medioevo,
Archivio storico italiano
, 156, 1998 : p. 737-744
Etude
+
-
Sujets traités
1 œuvre traitée
>
Anonyme
|
Recettes de cuisine
|
Variable
+
-
Thésaurus
aucun mot clef