Ursula Baurmeister, A propos de Taillevent, maître queux de Charles V et de Charles VI. Les éditions du Viandier au XVe siècle, Bulletin du Bibliophile, 2001 : p. 373-7
Ursula Baurmeister, A propos de Taillevent, maître queux de Charles V et de Charles VI. Les éditions du Viandier au XVe siècle, Bulletin du Bibliophile, 2001 : p. 373-7