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Référence bibliographique sélectionnée X Carole Lambert, Le Recueil de Riom et la Manière de henter soutillement. Un livre de cuisine et un réceptaire sur les greffes du XVe siècle, 1987 | 
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Carole Lambert, Le Recueil de Riom et la Manière de henter soutillement. Un livre de cuisine et un réceptaire sur les greffes du XVe siècle, 1987
+ -Sujets traités
1 œuvre traitée
> Anonyme | Recueil de Riom | à compléter
1 projet de parution traité
> Paris | Bibliothèque nationale de France, Manuscrits | lat. 06707
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