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Référence bibliographique sélectionnée X ELEANOR SCULLY et Terence Scully, Early French Cookery, Sources, History, Original recipes and Modern Adaptations, Ann Arbor, Univ of Michigan Press, 1995 | 
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ELEANOR SCULLY et Terence Scully, Early French Cookery, Sources, History, Original recipes and Modern Adaptations, Ann Arbor, Univ of Michigan Press, 1995
Cité dans Médiévales, 32, 1997, p. 150-152 Mots-clés :Vie quotidienne cuisine// ; CR Smith in Parergon, Journal of the Australian and New Zealand association for medieval and early modern studies14/2, 1997, p. 183-185
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1 œuvre traitée
> Anonyme | Recettes de cuisine | Variable
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  • Vie quotidienne
  • Alimentation
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