| Titre | Recette |
| Commentaire sur le titre | |
| Auteur | Anonyme |
| Commentaire sur l'intervention de l'auteur | |
| Incipit | Pour fere sirop violat. Soit mise boullir de l'eaue necte en ung petit chaudron sur ung petit trepied a petit feu cler et quant l'eaue boult environ une pinte et demie prendre une bonne poignee de violettes de mars et la boutter dedens et laisser bien boullir |
| Niveau d'incipit | Texte |
| Commentaire sur l'incipit | |
| Forme | prose |
| Commentaire sur l'œuvre | |
| Edition de référence | |
| Pièce | |
| Datation détaillée | 15e s. |
| Langue principale | oil-français |
| Statut de la fiche | en cours |
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