JEAN-LOUIS GAULIN, Giordano Ruffo et l'art vétérinaire, Micrologus, 2, 1994 : p. 185-198

Le traité écrit par Giordano Ruffo peu après 1250 renouvelle un genre littéraire qui n'avait plus été illustré en Occident depuis végèce (IIIe s. ap. JC). Il constitue aussi un bon exemple des livres techniques médiévaux..L'innovation de Giordano Ruffofut d'introduire le savoir vétérinaire dans la sphère noble de la culture écrite..Giordano Ruffo (Jordanus Ruffus de Calabria) était un miles qui s'occupait des écuries de Frédéric II. La châtellenie du Mont-Cassin lui fut probablement confiée en 1239. Son oncle, Pietro Ruffo, comte de Catanzaro, joua un rôle politique important après 1250. La famille Ruffo comptait parmi le spartisans de Conrad, puis, après 1254, de Conradin, contre ceux de Manfred. Giordano Ruff, fait prisonnier par les troupes de Manfred en 1256, aurait eu les yeux crevés..Son traité, qui n'est pa sune oeuvre de commande, fut écrit après la mort de Frédéric II et avant l'épisode de 1256. Giordano Ruffo écrit sans le secours d'ouvrages faisant autorité; il dit je et met sans cesse en avant sa propre expérience. Difficile question des sources (influence de l'hippiatrie byzantine ?).Le latin de Giordano Ruffo emprunte moins au grec qu'au lexique normand et germanique..L'ouvrage est d'abord un traité de médecine vétérinaire, l'exposé des règles d'élevage étant secondaire et plus marginale encore le description du cheval (il ne parle pas du cheval arabe). Giordano Ruffo ne décrit que le cheval de combat et ferré.Reproduction, dressage, hygiène et alimentation. Thérapeutique et chirurgie..Large diffusion du traité (écrit à l'usage des princes, il se retrouvera dans nombre de bibliothèques princières des XIVe et XVe siècles): traduit en sicilien, italien, catalan, provençal, français et allemand. Il sera imprimé dès la fin du XVe siècle. Présentation de la Marechaucie des chevax (Reims, BM, 991). L'ouvrage, dans lequel le recours fréquent à la chirurgie exclut tout amateurisme de la part du lecteur, devait, pour être utile, parvenir jusqu'aux vétérinaires des princes. Public et lecteurs de Giordano Ruffo.vol. 2: Le scienze alla corte di Federico II - Sciences at the Court of Frederick II Mots-clés : Histoire des sciences//Sources latines medievales//Traduction//Frédéric II//Hippiatrie médecine des chevaux//*reims bm 991//Giordano ruffo: marechaucie des chevaux//Marechaucie des chevaux: giordano ruffo//Médecine vétérinaire//Thème cheval//latin