Gisela Naegle, Gula, Frâzheit, Gloutonnerie. Mass und Undmass in Essen und Trinken im deutschen und französischen Mittelalter, bei Ulrich von Hutten und in der Condamnation de Banquet, Hessisches Jahrbuch für Landesgeschichte, 57, 2007 : p. 1-26
CR in Scriptorium 63 (2009), BC 536