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Viandier, Paris, Antoine Cayllaut, vers 1486

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Section romane, notice de "Viandier, Paris, Antoine Cayllaut, vers 1486" dans la base Jonas-IRHT/CNRS (permalink : http://jonas.irht.cnrs.fr/imprime/74445). Consultation du 25/11/2024

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Auteur
Titre Viandier
Commentaire du titre
Datation détaillée vers 1486
Ville Paris
Commentaire de l'imprimé ISTC : it00010870
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Intervenants
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1 œuvre(s) :
+ - Guillaume Tirel, dit Taillevent | Viandier | Incipit référence de l'œuvre : à compléter
Folio 0 - 0
+ –Bibliographie
1 référence(s)
> Philip Hyman et Mary Hyman, Les livres de cuisine et le commerce des recettes en France aux XVe et XVIe siècles, Du Manuscrit à la Table: Essais sur la Cuisine au Moyen âge et Répertoire des Manuscrits Médiévaux Contenant des Recettes Culinaires., Paris, Champion, 1992
+ –Signature
  • Section romane, 07/01/2013, documentation section romane