Chy commenche un vivendier et ordonnance pour apparillier pluiseurs manierez de viandes
Niveau d'incipit
Prologue
Commentaire sur l'incipit
Forme
prose
Commentaire sur l'œuvre
Edition de référence
Pièce
Datation détaillée
entre 1430 et 1475
Langue principale
oil-français
Gestion de la saisie
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Etat de la saisie
demande de validation
Autres titres
aucun autre titre.
Autres intervenants
aucun autre intervenant
Autres textes repères
Incipit, Texte : Et premiers, pour faire une barbe robert prenez un poy de belle esve et le mettez boullir avoec du bure et puis y mettez du vin
Explicit, Texte : ...Item et pour faire deux plas de sause vous poes prendre une pinte et demye de vin vermeille une pinte de verius et .I. petit de vinaigre seloncq sa forche
>Terence Scully, The Vivendier Chy commenche un vivendier et ordonnance pour appariller pluiseurs manierez de viandes. A critical Edition with English Translation, Prospect Books, 1997
>Terence Scully, Le goût du comique / Le comique du goût, 1997 : p. 77 - 85
>Terence Scully, The Vivendier, Totnes, Prospect Book, 1997