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Œuvre sélectionnée

X Essai sur le pain | Jacques d'Ableiges | à compléter

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Section romane, notice de "Essai sur le pain, Jacques d'Ableiges" dans la base Jonas-IRHT/CNRS (permalink : http://jonas.irht.cnrs.fr/oeuvre/11294). Consultation du 30/04/2024

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Titre Essai sur le pain
Commentaire sur le titre
Auteur Jacques d'Ableiges
Commentaire sur l'intervention de l'auteur
Incipit à compléter
Niveau d'incipit Texte
Commentaire sur l'incipit
Forme prose
Commentaire sur l'œuvre Texte sur les contestations entre boulangers et autorités de contrôle au sujet des éléments entrant dans la composition du pain.
Edition de référence
Pièce
Datation détaillée vers 1390
Langue principale oil-français
Gestion de la saisie 2012-01-25 08:22:07 - Marie-Laure Savoye
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Autres intervenants
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1 référence(s)
> Charles Samaran, Chez les boulangers de St Denis en 1384, Bulletin de la société nationale des antiquaires de France, 1968
+ – Signature
  • Section romane, 07/01/2013, documentation section romane