Répertoire des textes et des manuscrits médiévaux d'oc et d'oïl
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L. Douet d'Arcq, Un petit traité de cuisine écrit en français au commencement du XIVe siècle,
Bibliothèque de l'Ecole des Chartes
, 5e série, t. 1, 1860 : p. 209-227 | Etude et édition
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L. Douet d'Arcq, Un petit traité de cuisine écrit en français au commencement du XIVe siècle,
Bibliothèque de l'Ecole des Chartes
, 5e série, t. 1, 1860 : p. 209-227
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Paris | Bibliothèque nationale de France, Manuscrits | lat. 07131
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